【Egg Chow Mein】 (Indian Chinese style stir-fried noodles with egg and vegetables) 2月5日(月) おはようございます。 生憎の雨模…
投稿者: INDIAN SPICE FACTORY (page 3)
2月3日(土)は節分Special Menu
【Kolkata Chicken Kathi Roll】 Eat In (with a small size Dal)1100JPY / Take Away 770JPY (Grilled chicken and veg…
2月の営業案内
2月の営業案内です。 2月に限っては娘たちの検診や入学準備等が重なるため変則的な営業スケジュール、お休みをいただきます。 ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。 ところで、2/3(土)は節分というこ…
1/26(金)はRepublic Day Special Thaliを提供します
1月26日(金) 本日26日(金)はインドの「Republic Day」、1950年1月26日にインドで憲法が発布され共和国となった記念の日。 なので、今週はレギュラーベジターリーの内容を気持ち豪華にしてRepu…
シタール&タブラ教室の生徒さん募集中！今月の体験会は終了しました
今月1月開催分のシタール&タブラ教室体験会は、膨大な知識量と幅広い経験と体験を蓄積された若林師匠だからこその深くも軽快なトークも相まって、おかげさまで各回ともに大盛況のうちに幕を閉じました。 これもひとえに、…
1月の営業案内、新春は1月4日からの営業再開です
1月の営業案内です。 新春は1月4日からの営業再開、色々と動きのあるスタートとなりそうですが、今年も変わらず東インド／ベンガル料理の普及に邁進するとともに、今まで以上にひとの繋がりに感謝しながら色々なインド絡みの発信…
２月より開講のシタール&タブラ教室体験会を1月に行います
以前よりお知らせしていた来年開講のシタール&タブラ教室開講前の1月体験会ですが、参加費500円で以下の日を開催候補日とし、その中で2〜3名さまが集まった日に当店奥のイベントスペースにて質疑応答含め60分程度で開催…
来年より若林師匠によるシタール(タブラも？)教室を当店にて開講します！
先日は若林師匠による模擬シタール教室、非常に分かりやすいレクチャーでとても楽しめる内容でした。 自身はといえば、今まで独学で楽器を演奏してきていたせいか変な演奏癖がついてて、いざ教えていただくとシタールの基本姿勢にピッ…
12月の営業案内、そして５周年
取り急ぎ、12月の営業案内です。 とりあえずこれで確定ですが、営業日の変更が出てきた場合には早めに告知させていただきます。 で、ここ何年かコロナ禍であったりインドに居たりでまともに周年の話題をずっと挙げてきていなかったの…
11月12日(日)はカーリープジャターリー＆ヴェーダ数学教室
11月12日(日)は先月に行われたドゥルガープジャとともに、ベンガル州とアッサム州での最大のお祭りカーリープジャ。 カーリープジャは神々が悪魔との戦いに敗れた後に女神ドゥルガーの額から生まれた女神…