9月19日(土)
おはようございます。
インドは州ごとに少しずつ(無理矢理な？)コロナ禍規制の緩和が始まっていますが、インドも日本もまだまだ予断を許さない状況続き、ISFはシルバーウィークも引き続きコロナ禍対策を講じつつ、店内飲食・お持ち帰りともに通常営業しております。
前々から決まってはいたのですが、スケジュール調整の兼ね合いで重大告知が遅くなってしまい申し訳ございません…
シェフの帰国やベンガルメニュー＆店舗スタイルの刷新、インド事業の立て直しなども含め、ISFは10月1日(定休日含めると実質9月30日)より1ヶ月くらい臨時休業とさせていただきます。
ベンガル料理を楽しみたい方には微妙かもですが、ISFの一ヶ月の臨時休業の間はこれを機会に、せっかく抱えているターリー皿やカトリ・カダイを流用して、ランチタイムのみの営業ではありますが、スペイン料理シェフによる特製スパニッシュターリーの提供を行います!
スパニッシュターリーの提供日時、及びISF復活のスケジュールに関しては、ホームページ・SNS等で追って告知させて頂きます!
インドへのトリップがまだまだ難しいであろうこのご時世、春日市のちょっと辺鄙な立地ではありますが実際に現地に行くことを考えれば至近距離、マイクロツーリズムでありながらも東インド／ベンガル地方へのバーチャルトリップを堪能できるのはINDIAN SPICE FACTORYだけ！
福岡を元気に！コルカタを元気に！
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