6月15日(月)
おはようございます。
『Shorshe Ilish』イリシュのマスタード煮
ベンガル定番の淡水魚、イリシュ(バングラディッシュの国魚)を使ったマスタードカレーです。
小骨が多く食べずらさはあるものの(出来れば手食がおすすめ⁉)、淡白な身にマイルドな味付けでクセになる逸品です。
ダッカで食したショルシェイリシュも絶品でしたが、当店の一皿もサルカールシェフが手間暇かけた負けず劣らずの最高の出来栄えです。
ランチ、ディナーともにご注文頂けますので、この機会に是非ともお試し下さい。
ランチタイムではバスマティライスとのランチセット価格で提供可能です！
仕入れ次第ではありますが、『Bheja Fry』(羊の脳みそのドライカレー)や『Karela Bhaja』（ゴーヤーのスパイス揚げ）など、他にも数多くのおすすめメニュー、隠れメニューがありますのでお気軽にお尋ね下さい。
もちろん、事前予約でのリクエストも承っております。
ISFはランチ・ディナーともにコロナ禍対策を講じつつ通常営業しております。
もちろん、お持ち帰り＆Uber Eatsも変わらず継続中。
インドへのトリップがまだまだ難しいであろうこのご時世、是非とも東インド／ベンガル地方へのバーチャルトリップをお楽しみください。
福岡を元気に！コルカタを元気に！
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